80歲的廖秀貴是雲南省普洱市一家咖啡農場的老板，他家種了約20公頃的咖啡樹，由於快到采摘季了，最近他每天都要去農場看看，他對自家咖啡豆的品質非常有信心。
雲南省普洱市某咖啡農場負責人 廖秀貴：雲南咖啡的果酸很好，回甘很突出，而且有些特殊的果實的香味。
在地理位置上，普洱市位於典型的咖啡帶。國際上，與普洱處於類似地理位置的還有埃塞俄比亞、肯尼亞、巴西、蘇門答臘等，這些國家和地區也是全球咖啡豆的主要供給方。
中國社會科學院社會學研究所研究員 朱迪：地球咖啡帶指的是在南北回歸綫之間、氣溫在15—25攝氏度之間的（地區），適宜氣候和充沛的降水量能够為咖啡豆提供極佳的種植條件。
馬蒂·波拉克在普洱創立了一家專門從事咖啡培訓和咖啡貿易的公司，在普洱生活的這八年裡，他明顯感覺到雲南咖啡產業正在發生的巨大改變。
雲南省普洱市某咖啡公司創始人 馬蒂·波拉克：（現在）幾乎每個咖啡店裡，你至少會喝到一杯雲南咖啡。這種轉變非常迅速，一個地區能够從專營商業咖啡到生產大量特色咖啡。
在雲南省普洱市的一家咖啡種植園內，負責出口業務的高梅正在瀏覽當天紐約交易所的咖啡期貨價格。隨著采摘季臨近，高梅早已開始提前聯系海外客戶。
雲南省某咖啡有限公司副總經理 高梅：我們80％的市場都是出口德國市場，就出口這種思茅一級小粒咖啡，一共出口了3100噸，比去年同期增加了兩倍。
今年上半年，雲南省咖啡豆出口量和貨值分別同比增長230％、380％，主要銷往歐盟、東盟、美洲、中東等市場。 |
