中評社北京1月15日電／據搜狐新聞評論，食品飲料的漲價潮中，有一家企業選擇逆勢而行。
近日，喜茶部分產品降價。打開喜茶Go點單小程序可以發現，最左側的列表出現“要平價”一欄，包含純茶、果茶、乳茶等單品在內，均下調了產品價格，喜茶客服人員向表示，此次降價幅度均在4元左右。
而在2022年開年，多家食品飲料企業宣布上調價格。1月4日，“奶茶第一股”香飄飄發布公告稱，對主要產品進行 2%－8%不等的提價。1月5日茶顔悅色在官方微信發布千字長文，宣布大部分產品普調1元，個別產品漲價2元。
常規銷售淡季，外加原材料、人力成本上漲以及疫情影響，喜茶卻從“高端”變成了個位數也能喝的“平價產品”，一片漲價聲中喜茶究竟為何能夠降價，又為何要降價？
從30元／杯到9元／杯，喜茶緣何能夠降價？
對於產品降價的細節，在此次喜茶降價的單品中，純茶類降幅大約為3－5元，水果茶約為2－3元，奶蓋小料產品調整了1元。個別單品甚至較以前達到了7元的降價幅度。
而純茶系列的“純綠妍茶後”從13元降至9元，也是喜茶第一次能用“個位數”買到一杯正價茶飲。
沒有事先宣傳的降價，也為喜茶做了一波免費的營銷。疫情之下，無論是新茶飲和還是餐飲門店，都面臨著客流量下降的困境，而門店租金、人力成本卻居高不下，去年以來，隨著上游原材料的價格上漲，食材原料、物料等成本也不斷增加。 |
