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掃描二維碼訪問中評網移動版 APEC餐飲:驢打滾叫化雞北京烤鴨進菜單 掃描二維碼訪問中評社微信
http://www.CRNTT.com   2014-10-30 08:50:47


  中評社北京10月30日電/2014年亞太經合組織(APEC)會議領導人會議周將於11月在北京啟動。會議期間,與會者將吃到五洲風味,具有中國特色的驢打滾、叫花雞等列入菜單。北京晨報記者昨天探訪了國家會議中心,作為會議周期間啟動最早、運行時間最長、接待人數最多的主接待場館之一,將承擔上百場會議的接待服務。

  工裝展示

  布置會場

  工作人員年初開始培訓

  據介紹,國家會議中心將為APEC最後一次高官會、外交與貿易雙部長會、工商領導人峰會、領導人與工商咨詢理事會代表對話等上百場會議提供會場、餐飲等相關接待服務工作。在APEC會議7天的行程裡,與這裡相關的有6天。

  北京晨報記者了解到,今年初,國家會議中心開始了對服務人員的選拔和培訓工作。至今,已組織培訓200餘期、兩萬餘人次。培訓內容涉及禮儀、語言、儀容儀表、APEC基礎知識、西餐服務等。

  國家會議中心還派員赴寧波、青島、上海等地對APEC第一次、第二次、第三次高官會和上海亞信會議以及曾舉辦過APEC會議領導人會議的印尼巴厘島進行觀摩和學習。

  反覆測算最佳送餐時間

  本次會議期間,國家會議中心預計開餐142場,接待就餐人數約7.3萬人次。
 


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