據報道，不僅是在雲南，以咖啡豆產地聞名的海南和廣西也擁有不少使用本地咖啡豆的店面。從上世紀80年代開始，咖啡文化就開始在海南生根，以省會海口為基地的“福山咖啡館”已經擁有十多家門店。
福山咖啡館走的是古樸路綫，由其運營的園區內能够看到咖啡豆從種植、收獲到加工的整個過程，吸引了當地居民和游客的關注。廣西玉林市的“無為青年”創立於2021年，也是使用本地咖啡豆的咖啡品牌，據說他們的生椰斑斕拿鐵頗受當地年輕消費者青睞。
艾瑞咨詢的數據顯示，在中國，以星巴克為首的現磨咖啡市場規模在2022年有望達到1191億元人民幣，如果保持年均20%以上的增速，有望在2024年擴大至1917億元。
中國的咖啡消費一直主要集中在上海、廣東、浙江、江蘇等經濟發達的沿海省市，以星巴克、瑞幸等大品牌為主導。今年，美國藍瓶咖啡正式進軍中國內地，在這樣的背景下，專注於本地咖啡豆的新一波本土勢力興起也讓中國的咖啡市場更有熱度。 |
