職能部門24日公布抽檢結果，蒙牛公司25日凌晨1點就鄭重道歉，如此神速，可以想見蒙牛公司危機公關的決心與誠意。但是，僅僅道歉顯然不夠，僅僅表態“把好質量關”，也有事後諸葛之嫌，並不能打消消費者的焦慮與疑懼。
早在1993年，黃曲黴毒素就被世界衛生組織劃定為1類致癌物，嚴重可導致肝癌甚至死亡。當前，蒙牛公司的當務之急，是徹查這批問題奶品有沒有流入市場？如果流入，流入多少？緊急追索，最大限度地減少危害。
追索之後，還應痛徹反思，反思才是最真誠的道歉。眾所周知，這不是蒙牛公司第一次道歉，比如，在三鹿問題奶粉事件曝光之後，蒙牛集團營銷總裁趙遠花公開向消費者致歉，並現場潸然淚下，態度不可謂不真誠，但為何仍然出現問題產品？如果第一次出現問題產品就真正痛定思痛，刮骨療傷，何以有此後的問題頻出？如果徹底梳理內部機制，避免內部管理出現瑕疵，並提高預警水平，也許就不會有這次的超標事件了。
據不完全統計，蒙牛公司已經遭遇2008年的“三聚氰胺”事件、2009年的特侖蘇事件、2011年的小學生飲用蒙牛純牛奶集體中毒事件，以及如今的超標風波。一次次地摔跟頭，一次次地被質疑，又一次次地道歉，仿佛陷入了知錯就改、改了再犯的怪圈。
蒙牛公司是我國乳業巨頭，多年來奠定了強大的市場地位，還曾參與起草我國乳品標準。這樣的乳業巨頭，更應該珍惜羽毛，善待聲譽，尤其需要以身作則。因為，一旦陷入醜聞，或者頻現醜聞，就是自我顛覆，自絕於消費者。
值得欣慰的是，這次奶品超標是由質檢部門查出的——由福州質檢機構到蒙牛公司的四川眉山工廠裡檢測出來的，屬於交叉檢測，事實證明，交叉檢測彰顯了威力。堅持交叉檢測，並強化監管，將問題產品消弭於萌芽之中，這是對消費者負責，也是對食品企業負責。
目前，洋奶品在國內摧城拔寨，受到消費者追捧，而國產乳製品正面臨嚴重的信任危機，仍未走出泥淖。振興民族乳業，需要奶企爭氣，也需要監管部門強化監管。（時間：12月27日 來源：京華時報） |
