奶粉企業經營壓力巨大的情況下，乳製品協會發表奶粉歷史最好的聲音，也無疑是希望提振消費者信心，重新奪回失去的市場份額。然而決定市場份額的不是行業的管理者，而是消費者。准入門檻低行業監管不到位的情況下，即便是歷史最好，消費者可能仍然不買賬。筆者關心奶粉歷史最好的初衷，不是去爭議最好是否名不副實，而是擔心歷史最好的評價可能成為國產奶粉提價的理由。
幾次漲價過後，目前國內市場不少洋奶粉的售價已經逼近300元大關。洋奶粉漲價無疑刺激了國產奶粉提價的神經，今年3月份國產奶粉也首次迎來近年來的首次提價。對於國產奶粉而言，提價可能導致市場份額進一步下滑。人工成本、原材料成本上漲的背景下，國產奶粉可能面臨著提價死，不提價也是死的困局。然而歷史最好的評價是對國產奶粉的肯定，也是產品提價的最好解釋。
一個企業提高產品質量的初衷，是希望增加產品的附加值，提高企業的利潤。目前可能是中國奶粉行業最為困難的時期，中國奶粉企業生存下去的唯一出路，提高產品質量提高衛生安全標準。如果僅是將歷史最好作為漲價的理由，那麼等著國產奶粉的將是漲價死。相反之下抓住這個機會，努力提升消費者對於品牌的認知度，國產奶粉將奪回失去的份額。消費者對於國產奶粉用腳投票，是失望情緒的一種宣洩。
乳製品會議與奶粉企業，不妨換一個思路去解決這一問題。提升質量是安慰消費者創傷的一劑良藥，口頭上的歷史最好，不過是很多消費者飯後消遣的一則“笑話”。（時間：6月1日 來源：財訊） |
