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| 餐飲聯業協會指出，勞工界建議將最低工資水平訂為時薪33元不可行。 |
中評社香港4月4日電／最低工資繼續引起香港各界激烈討論。餐飲聯業協會指出，勞工界建議將最低工資水平訂為時薪33元不可行，若接納有關建議，估計業內每年的工資成本會增加70億元，這筆成本或會轉嫁予消費者。另有保安員則表示，自從有商界提出“超低最低工資水平”建議後，業內有僱主隨即向現職員工“壓價”，時薪被減2元，擔心最低工資訂得太低，會影響僱員生計。
保安員稱時薪遭壓價2元
文匯報報道，勞工及福利局局長張建宗昨日出席多個電台的“烽煙”節目，保安員張先生趁機致電向張建宗反映“壓價”情況。他表示，有商界代表提出“超低最低工資水平”後，即引起保安公司仿傚，本月起時薪被減2元。張建宗回應指，現時最低工資立法程序尚未完成，未能監管私營機構工資情況，不過一旦發現有集體減薪情況，港府將研究作出跟進。
薪酬佔餐飲業收益30－35%
餐飲聯業協會會長黃家和在節目中指出，餐飲業工人薪酬佔業務收益30%至35%，如果最低工資訂得太高，擔心會影響業內薪酬結構，對業界造成巨大影響。但他指出，目前飲食業僱主即使提出20至23元時薪，亦難以聘請人手，相信市場力量足以防止僱員工資過低。
立法會議員李卓人則表示，工會提出的33元時薪並非開天殺價，數字是按綜援水平推算。如首次訂立的最低工資水平未能達致工會要求的水平，願以2、3年時間逐步提升至時薪33元，但港府必須訂出時間表。
訂合理水平 張建宗認難度高
張建宗則表示，訂立最低工資必須審慎，起步亦須穩健，既要保障工資不過低，又要防止低薪職位流失，同時要考慮政策對整體競爭力及經濟增長的影響，承認是高難度工作。未來2至3個月，是訂立最低工資水平的關鍵時刻，臨時最低工資委員會將以數據作依歸，並考慮一籃子經濟指標，訂出恰當的水平。他又呼籲社會各界要以理性、務實、包容及互諒互讓精神，討論最低工資。立法後，每年亦會按法例進行全港工資水平調查，監察最低工資運作情況。 |
