中評社北京5月10日電/去年底借“甲流”概念被炒高的“瘋狂的大蒜”,最近上演“續集”。在“高價大蒜”等因素影響下,全國農產品特別是蔬菜價格出現明顯上漲態勢,引起社會關注。
新華網報道,近日,山東魚台縣一位經營大蒜生意近20年的蒜商秦斌(化名),向記者透露了社會資本如何炒高大蒜價格的細節,儘管近期蔬菜價格上漲原因很多,其中也有客觀因素,但蒜商揭開的“資本炒作”鏈條,無疑對當下如何調控農產品市場發出警示。
“瘋狂的大蒜”再次上演 減產預期助推“炒作”
18元/公斤!近日,記者在濟南易初蓮花超市等零售市場發現,大蒜又創造了不可思議的高價。
“我經營大蒜20年,去年底以來蒜價漲得這麼快,這麼突然,出乎所有蒜農意料,也出乎一般經銷商的預料。”秦斌說。
去年底,在全國主要大蒜產地山東,零售蒜價同比上漲40多倍,每公斤達到9元左右。在北京等部分大城市,一些超市的蒜價甚至每公斤高達20多元,“瘋狂的大蒜”和飈升的房價一樣,一時成為社會焦點。很難想象,短短數月之後,山東蒜價今年4月再創新高。
金鄉、魚台、蒼山等魯南幾個縣,是全國最大的大蒜主產基地。今年3月份,當地陳蒜批發價每公斤為8元,到4月底已升至12.2元。較高的批發價助推零售價大幅上漲。
“大蒜被炒作的基礎仍然是供求關係。近年來大蒜種植面積減少,總產降低,引起了資本炒家的關注。”秦斌說,最近蒜價高漲,既有種蒜面積縮小的影響,又跟業界對今年大蒜的減產預期有關。
前兩年,我國大蒜市場需求低迷,大蒜收購價特別低。在秦斌的記憶裡,大蒜收購價每公斤常年在1元左右,低的年份蒜農只能賣0.6元/公斤,2008年底創了歷史低點,每公斤甚至賣到0.1元。
“蒜賤傷農”影響了農民種植積極性。魯南蒜區2008年大蒜收獲面積80萬畝,2009年僅有60萬畝。今年4月中下旬,魯南一些蒜苗因“倒春寒”受凍死亡,一些地塊明顯減產。“減產預期不管是否導致供不應求,都給價格炒作提供了條件。”
|