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新加坡華人慶佳節 除夕到初三排滿節目

http://www.chinareviewnews.com   2011-01-04 10:45:09  


對於張愛強來說,新加坡的華人新年很熱鬧,從除夕到初三,更是排滿了節目。
  中評社香港1月4日電/據新加坡《聯合早報》報道,現代人的生活節奏日漸加快,親朋好友相聚也並非易事。聖誕和元旦剛剛過去,華人新年轉角便是。新加坡原籍中國的新移民如何慶祝佳節?近日記者採訪到兩位專業和管理人士,了解工作繁忙的他們,是如何與家人、朋友和同事聯絡感情,維繫情誼。
 
  轉眼間,46歲的張愛強博士已經在島國生活工作了近18年。他清楚地記得,自己是在1998年2月3日成為新加坡公民。現任某著名跨國集團公司亞太地區總經理的張愛強,工作十分忙碌,每個月都要出國公幹。即便如此,他仍不忘經常和朋友聯絡,平時一起相約品茶、聚餐或者打高爾夫球。 

  他說:“朋友是生活的一部分,以誠相待很重要。利用中午吃飯時間、下班時間,沒事的時候就打個電話問候,或者發封電郵。增加溝通,了解別人發生的事情。” 

  在新加坡有不少親戚 

  由於外公早年移民來新加坡,原籍福建漳州的張愛強在新加坡有不少親戚,包括幾個舅舅和阿姨。對於張愛強來說,在新加坡的華人新年也因此很熱鬧,從除夕到初三,更是排滿了節目。

  “除夕我是和家人一起過的。一起吃飯,看春節聯歡晚會,給小孩子紅包。我們也會在除夕夜,給我和太太在中國的父母打電話問候一下。 

  “大年初一,親戚都會到舅舅家去,一共三四十人,這頓團圓大餐一直會吃到傍晚。初二、初三,通常是和朋友聚聚。我也挺喜歡撈魚生,和同事、客戶一起,開工大吉,新年交好運。在新加坡過年挺不錯的,很熱鬧。” 

  也會包餃子的武漢人 

  不要以為只有北方人才會包餃子。原籍武漢的李亞楠(化名)不但擅長燉湯、做甜點,連和面、擀皮、包餡也樣樣行。 

  32歲的李亞楠在四大會計師事務所之一工作。2000年12月來新的她,於去年初成為新加坡公民。 

  她說:“平時我們幾個朋友有時候聚餐,之後常一起去唱卡拉OK。大家都從中國不同地方來,有時也會帶幾個他們自己的朋友,比如剛來新加坡,第一次在這裡過年的人。我們會邀請他們一起來,大家也可以結識新朋友。 

  “過春節時,我們也一起包餃子。北方人比較拿手擀餃子皮。我們分工合作,從和面到擀皮到包餡。大家口味不同,所以會包幾種餡,有韭菜豬肉、香菇大白菜等。我雖然是南方人,不過也學會了包餃子。” 

  李亞楠說,結婚以前,節假日和朋友聚得比較多,但婚後,節日通常和丈夫家人一起過。她說:“我先生來自中國,但他有個表姐在新加坡。過節時我們去她家拜訪,也探望家中老人。”

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