未來上漲動力仍然存在
卓創分析認為，美國、俄羅斯部分地區天氣惡劣威脅到冬小麥作物生長，這或造成全球小麥的供應緊張。而俄羅斯分析機構稱，由於小麥供應緊張，今年冬季農作物產量前景惡化，因而今年俄羅斯飼料小麥價格可能創新高。
國內麥市同樣不容樂觀。“隨著小麥價格的暴漲，企業為爭奪糧源抬升價格的行動仍將持續。”河南一大型面粉企業表示，而與此同時，本就存量不多的農戶出於價格以及種植成本提升等因素，也勢必繼續惜售，這最終將導致市場糧源繼續緊張。
“國際小麥價格上漲使進口小麥競爭優勢逐漸消失，下游飼料配方的工藝改進令小麥替代玉米的數量規模進一步擴大，這使小麥價格存在上漲動力。”分析人士表示。
不過，市場從來不缺乏針鋒相對的聲音。生意社一人士稱，隨著短期內政策調控力度的加大以及節後加工企業補庫需求的回落，購銷主體看漲熱情和麥市供需偏緊格局或將有所緩和，麥價將回歸平穩。
不過，儘管如此，同比價格依然高位運行，小麥價格依然讓下游企業壓力重重。對此，號稱中國掛面第一股的克明面業表示，面粉價格上漲給企業帶來一定的成本壓力。河南一大型面食企業也表示，受採購價格提升的影響，未來一段時間，不排除再次調整其面食價格的可能。
而一旦上述漲價成為普遍，本已高企的民眾飯桌成本也注定要被再次抬升。 |
