項棟梁在採訪中了解到，不少農民因為在城裡打工，來不及給水稻打農藥，“有些即便打了農藥，因為害蟲數量太大，也沒有效果”。當年，全村五六十戶人家的稻田顆粒無收。
“我越來越明白，現在不是精耕細作的年代，需要通過一些技術去提高農民的收獲”，項棟梁說，如果讓農民種植抗蟲的轉基因水稻，就可以避免那一場蟲害，“這種基因對鱗翅目的蟲產生作用，對其它蟲類乃至人類都是沒有影響的”。
在閱讀大量關於轉基因的文獻資料，採訪了武漢、北京等地的專家之後，項棟梁決定做一件考慮了很久的事情：連續吃100天轉基因食品，連續在網上更新，讓大家相信轉基因食品的安全性。
今年8月，項棟梁從原來的報社離職，理由是“從事科普公益，無法與目前工作兼顧”。進行這項活動，他需要每天在家做飯、拍視頻，此前的工作經常需要出差，時間上並不允許。
行動：連續吃轉基因食品
決定之後，項棟梁開始在市面上尋找轉基因的食品，“因為按照規定，使用了轉基因食品的原料，商家必須在標簽上標明”，這一找項棟梁才發現，其實市面上有明確標誌的轉基因食品並不多。
“可以說是太少了”，項棟梁走遍了家附近各大型超市，一排一排貨架地去看，只找到三樣東西：木瓜、調和油和一種沙拉醬。通過查閱資料，項棟梁得知市面上95%的木瓜都是轉基因種植的，而後兩種食物都在標簽上標明使用了轉基因的大豆製作。
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