中評社北京6月5日電／據人民網報道，不管是血尿酸高還是已經確診了痛風，都免不了需要戒口，但好多人都戒錯了！高尿酸血症和痛風之間有聯繫但又不完全一樣，所以在吃的問題上，它們既有一樣的注意事項，也有各自不同的要求。
六大痛風飲食誤區
誤區一：嘌呤高的不吃，嘌呤低的可勁吃
血尿酸高和痛風的人可能都知道一條吃東西的“準則”——嘌呤高的不吃，嘌呤低的多吃。但其實，這條“準則”也不是那麼准。
01這些“高嘌呤”食物，可以吃！
嘌呤高的肉、內臟要少吃甚至不吃，但是，嘌呤高的蔬菜（萵笋、 菠菜、蘑菇、菜花等），豆類及豆製品是可以吃的！
有研究顯示，這些東西雖然植物嘌呤高，但與高尿酸血症及痛風發作沒有明顯的相關性。新鮮蔬菜還有豐富的維生素能促進血液循環，有利於尿酸排洩，所以高尿酸血症及痛風患者每天吃的東西裡面維生素（特別是B族維生素及維生素C）一定要充足。
還有專家把吃這些蔬菜吃得多的人和吃得少、甚至不吃的人來做了個對比研究，發現植物嘌呤攝入最高的組與最低組相比，痛風發生風險降低27%。但是不要曲解，不能對吃蔬菜就能緩解痛風這件事抱有希望。
實際上，關於高尿酸及痛風患者的飲食，爭議最大的兩類菜是豆製品和菇類，但其實，除腎功能不全的患者以外，血尿酸高的人和痛風的人可以吃豆腐，不僅豆腐，豆芽、豆漿、綠豆都可以吃。
首先豆腐、豆漿裡的嘌呤含量跟豬肝、毛肚比起來差遠了。其次也不是頓頓飯每個菜都是豆製品，少量一般無大礙。相比之下烹調方式要講究，我們建議血尿酸高或痛風的人，可以把豆腐做成白菜燉豆腐、麻婆豆腐、豆腐腦等。
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