與此同時，狩獵獲取動物蛋白的傳統還在延續，特別是二戰期間和戰後幾年裡，糧食緊缺造成的濫捕濫殺野生動物現象非常普遍，以至於1950年代北海道、岩手縣和長野縣等7個道縣曾一度全面禁獵。•日本的長期人口推移到了1970－80年代，在日本東北部的山裡看到頭野鹿，都是件值得炫耀的事情。
不過，轉折也早已悄然開始。
從1950年代起，隨著日本經濟全面復甦並持續高速增長，農村人口開始大規模向城市流動，1955～75年間日本的第二產業就業人數累計增幅達到85%，而同期第一產業則累計減少了57%。•日本城鎮化率的推移
農村人口的持續下降，加上人口的老齡化，對於野生動物們是個利好消息。
因為這意味著：一，很多之前被開墾的土地，又退耕成林了；二，獵人數量開始減少，從1980年代開始斷崖式下降，今天數量只剩當時的20%。
而且，日本的野豬野鹿們的天敵也不太多。
19世紀野生狼滅絕之後，日本列島就沒有了大型的貓犬科肉食動物，對野豬野鹿們能構成威脅的只剩下熊了。
但是，熊是雜食動物，素食占比在70%左右，而且即便吃肉，魚的占比也很高，此外熊還吃昆蟲。會獵鹿的多是5歲以上的公熊，而且主要是在夏季，連鹿都懶得獵的熊，就更別提去獵野豬了。
政府號召多吃野味 |
