憑借快節奏、商品多、營業時間長、自動化水平高等優勢,便利店在人口密集、商業區和寫字樓衆多的大城市“如魚得水”,也一度與扎根社區、鄉鎮和農村等下沉市場的小賣部“井水不犯河水”。如今,更優的服務、更低的價格、更多樣化的商品正在使便利店行業贏得更多市場份額、加速進軍下沉市場。
“樓下多了一家連鎖品牌便利店,24小時不打烊,價格基本不變的同時,選品明顯上了一個台階。店內有自動咖啡機和微波爐,提供配送上門服務,上班時還能買到熱乎乎的早餐。”30歲的深圳白領江晨晨對家門口的便利店很滿意,“比起小賣部,品牌便利店更能適應上班族對快節奏生活的需求。”
《報告》顯示,2019-2021年,社區型便利店在各類便利店中占比從30.4%猛增至58.7%,超半數便利店開通了社區團購業務。
融合綫上綫下多種優勢
與大型商超、中小超市、百貨商店等其他實體零售行業相比,便利店行業何以實現逆勢上揚?
在綫下渠道,新冠疫情發生以來,便利店憑借密集的綫下網點、成熟的供應鏈和“小、多、靈、近”的優勢,為民生物資供應發揮了重要作用。
去年5月,商務部等部門印發意見,要求推進城市一刻鐘便民生活圈建設,提出鼓勵大企業輸出品牌、標准、管理和服務,發展社區便利店。與政府、社區等合作,承擔保供穩價等部分公共服務功能,進一步融入城市公共服務基礎設施體系,成為便利店行業的重要發展契機。
《報告》分析,面對疫情波動,便利店韌性較強的鮮食供應鏈、較好的貨源組織能力和管理水平,使其能够在其他零售行業遇冷時保持正常經營。同時,由於疫情影響,消費者偏好人員聚集度更低、物理距離更近的綫下零售場所和社區團購、即時零售等新模式,便利店行業及時適應消費者需求,贏得了市場青睞。此外,隨著一部分餐飲、零售主體退出市場,便利店行業頭部企業利用由此釋放的店鋪資源,適時推動網點擴張,實現了逆勢增長。 |