在北京，包括便利店在內的各類生活服務業網點正加速融合發展。北京市商務局有關負責人介紹，截至去年底，北京已有便利店（社區超市）、早餐、美發美容、末端配送、洗染和便民維修等8類基本便民商業網點超9萬個，在全市範圍內基本實現了便民商業服務功能社區全覆蓋。今年7月，北京市多部門聯合出台一系列措施促進生活服務業轉型升級，要求2025年實現全市範圍內“一刻鐘便民生活圈”全覆蓋，形成多元化、多樣化、覆蓋城鄉的生活服務體系。
打鐵還需自身硬。面對行業高質量發展的新要求，中國便利店企業如何“強內功”？
完善會員體系，提升用戶黏性。《報告》顯示，2017－2021年，有會員體系的便利店企業占比從四成增至八成；有會員體系的便利店企業中，來自會員消費者的銷售額占比從18％上升至28％，會員消費者客單價比非會員消費者客單價高40％左右。如何提高會員銷售比例、挖掘會員消費者需求，正成為各便利店品牌的重要關注點。
深耕下沉市場，實現規模擴張。通過收購、區域加盟等方式，頭部品牌正在下沉市場進行規模擴張，一些在省內市場、單城市場占有局部優勢的中小品牌隨之成為大品牌區域加盟商。據分析，隨著便利店行業內部競爭加劇，行業集中度逐漸上升，頭部企業在二三綫城市等市場的擴張勢頭將持續增強。
裴亮認為，便利店行業將形成綫上綫下運營相互促進的發展格局，到家業務、團購業務、直播業務等將是綫上業務的重要組成部分。為此，便利店企業應尋求更多核心驅動力，探索打造“中央厨房”，實現對自有品牌和品類的更高管理能力；同時，提升數字化運營能力，一方面通過前台對私域流量實現精准營銷，另一方面基於後台數據提升選品質量和運營水平，以消費者需求驅動發展；此外，還應提升對團隊和人才的組織力，實現行業高質量、可持續發展。 |
