加強執法規範標準
食品標簽是消費者做購買決策最直接的參考依據，是消費者對於自身食品安全最能直接把關的部分，也是政府執法和公眾監督最可達的領域。如何才能防止食品標簽中的各種“文字遊戲”和“包裝遊戲”誤導、欺騙消費者？
據瞭解，食品標簽的標注做到完全一樣並不現實。不同的食品種類，大小和包裝樣式都不一樣，沒法徹底統一。有時因為包裝太小，有些廠商為了把該標注的內容都標注上去，只能壓縮字體，導致食品包裝上的標簽都是密密麻麻的小字。
李傑認為，由於食品多樣性的特點，法律只能對食品標簽進行一個大概的規定，難以對每一樣食品標簽都進行非常詳細的規定，但是隨著社會的發展，我國的法律也在不斷地完善，2023年國家市場監督管理總局發布的《定量包裝商品計量監督管理辦法》已經對包裝商品有一個較為詳細的規定，該辦法附件中詳細規定了法定計量單位的選擇、標注字符高度、允許短缺量。
“監管部門應當依法依規加強執法監管，加大違法行為的打擊力度，震懾不良商家以及生產企業。消費者在購買時發現了食品標簽存在瑕疵，消費者可以撥打市場監督管理部門電話進行舉報，市場監督管理部門應當進行調查。根據規定，若查證屬實應當責令當事人改正，經食品生產者採取補救措施且能保證食品安全的食品、食品添加劑可以繼續銷售；銷售時應當向消費者明示補救措施。”李傑說。
黃瓊賓建議，食品標簽的規範標準，要有更加科學的分類細化，監管部門要加強對企業的持續培訓，加大指導監管力度，讓企業生產有更明確的方向路徑，提高食品標簽的規範化水平。在食品生產領域提高科技應用水平，食品標簽的規範可以探索更加低成本高效能的方式，例如太小的包裝，可以用二維碼的方式標注完整的標簽信息，方便消費者掃碼查看，包裝上只顯示必要的提示語或者產品信息，供參考購買。 |
