作者：梁蘿玲 廣西南寧 學生
蒙牛乳業今日在港交所發表澄清公告，稱蒙牛牛奶中含強致癌物質黃曲黴毒素M1原因是由於眉山當地個別奶牛養殖場飼料發黴和變質，奶牛在食用這些飼料後使原奶中的黃曲黴素M1超標。（新浪財經訊 12月28日）
作為中國國內乳業兩大巨頭之一，蒙牛集團最近可謂是眾矢之的。2011 年12 月24 日，國家質檢部門公布了對全國液體乳產品進行抽檢的結果。在此次抽查中，國家質檢部門在蒙牛集團四川眉山工廠的成品庫中抽取了液體乳樣品進行檢測，發現該批次產品黃曲黴素M1超標140%。（黃曲黴毒素M1為已知的致癌物，具有很強的致癌性。）
蒙牛集團於日前公布，“毒奶”源頭是一批因天氣潮濕而發黴的飼料，乳牛進食後，會令牛奶中黃曲黴毒素的含量超標。在其“澄清公告”中，蒙牛集團信誓旦旦，表示將“認真汲取這一事件的教訓，將強化生產質量監控程序，從原奶收集至成品出庫每一個環節上把好質量關，確保產品質量及食品安全。”
此種官方承諾，讓人不禁聯想到其集團同樣信誓旦旦的廣告語：“每天一斤奶，強壯中國人。”不能否認，作為民族企業，蒙牛也曾被不少國人寄予過厚望，奈何消費者本想更健康生活卻聽到其產品致癌的消息，也不難怪會有網友戲稱其“每天一斤奶，喝死中國人”！
曾有人評論牛根生領導下的蒙牛集團，僅用3年時間，即使蒙牛乳業從行業排名千名之外躋身國內奶業四強，並成功將蒙牛打造為中國馳名商標，集團成長速度簡直是“奇跡”。可是，在創造業績“奇跡”的同時，如果一味忽視產品安全質量、忽視消費者生命安全，那麼其退出市場速度也將創造新“奇跡”。
相信2008年國內奶業轟轟烈烈的三聚氰胺事件，仍令不少消費者心有餘悸。此次，蒙牛的純牛奶產品再被國家質檢總局驗出含致癌物質，更是讓消費者對蒙牛集團甚至整個內地奶業的質量安全失望至極。到底是國內奶製品抽檢制度漏洞太多、相關部門玩忽職守，還是商家見利忘義？國內奶製品屢次出現安全問題，令人費解也難以諒解。
三聚氰胺事件後，消費者對內地乳業安全問題已足夠心驚膽戰，本期望該次事件後國內奶製品質量安全將有所保證。可惜，奶製品安全問題一而再再而三爆出醜聞，讓人信心崩潰。筆者想起蒙牛奶業的另一廣告語，不禁感慨，還好“不是所有牛奶都是特侖蘇”，否則無法負擔進口的奶製品的消費者就只能喝水強壯自己了！ |
