中評社香港1月21日電／《深圳特區報》報道，深圳東部的原住民以客家人為主，深圳西部的原住民以講白話的本地人為主。地域和語言的不同呈現了深圳本土歷史與文化的豐富多樣，可謂是“五里不同風，十里不同俗”。世代相沿的各具特色的深圳本土年俗更集中折射出生存其中的風土人情以及原住民的集體性格。
羅湖：吃根甜蔗討彩頭(年前)
在農耕時代，羅湖的原住民都有種植甘蔗的傳統，每到年關村民把大部分甘蔗砍下榨糖之外，會專門在地里留一部分供家人在春節食用，因為甘蔗的客家話發音意頭好，村民也都討“倒吃甘蔗節節甜”的好彩頭來歡歡喜喜過春節。
羅湖原住民與甘蔗有關的年俗還有：家家戶戶都用蔗糖做炒米餅。有兒歌這樣唱：“氹氹轉，菊花圓，炒米餅，糯米團，阿媽叫我望龍船，我唔望，望雞仔，雞仔大，拿去賣，賣得幾多錢？賣得三百六十五個仙。” 這也說明羅湖人春節做炒米餅的習俗由來已久。
做餅時，全家其樂融融。大人小孩圍在一起，把磨好的餅粉和上自產的甘蔗糖漿和花生，加上一片切得很薄的肥豬肉做餡，按在餅模中，用湯匙來回壓緊，再用小木錘在餅模背後把餅從餅模里敲出來，講究的人家還在餅模上面刻有祥禽瑞獸，花草樹木，用朱紅畫上福、祿、壽、喜的字樣。一個個形態扁圓、又甜又香洋溢著喜慶的炒米餅，成了羅湖原住民春節的符號和記憶。 |
