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| 這種幾乎全英文標注的“肉味香精”被不少包子店使用，監管部門稱涉嫌非法添加。 |
記者接過瓶子，油膩膩的瓶身上寫著“肉精油”，打開瓶蓋裡，裡面是泛黃色的油狀液體，散發出更濃的肉香味。“這是我們老家，那個小店自己搞得那個品牌。他是經銷商。品種多，口味不同。這個（肉精油）放肉裡，蔬菜裡不放。各種各樣的餡料，放不同的香精。”老板說。
隨後，記者以抄錯名字再次上門。
趁著老板還沒反應過來，記者徑直走入廚房，從存放調味料的地方，拿出綠瓶子。此時，記者還發現有兩瓶不同品牌的香精，一種是肉味香精，標簽上幾乎都是英文介紹，正是李強所說的“veltol”牌子，另外一種是烤牛肉精油。
“這個英文的好用嗎？”“好用，但這個貴一些。”老板說。
多家銷售商稱“veltol”香精禁售
這種“veltol”牌香精瓶子上，還標有“CAS＃4940－11－8”，產地標注為“USA”。
相關專家介紹，這個標誌表明成分是乙基麥芽酚。乙基麥芽酚是食品添加劑，是一種肉香型多功能香劑，如苦味、腥味和騷味的驅逐劑，還能改善口感而且能延長食品的儲存期。一般的添加量在0.003%。
隨後，記者前往新發地等食品添加劑市場，尋找這個牌子的香精。三家大型的食品添加劑市場均無“veltol”品牌的香精出售。根據昌平霍營地鐵站附近的這家包子店提供的電話，記者聯繫了安慶的一位經銷商。
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