枸杞在中醫裡就是很好的“明目之物”，從營養學角度分析，它富含β胡蘿蔔素，泡水喝就能發揮護眼功效。
動物肝臟也富含維生素A，每周攝入20～50克對眼睛具有保護作用。
胃腸不適：小米
不按時吃飯，胃找不到適合自己的工作節奏，就會累，出現反酸、噯氣等症狀。小米是養胃法寶，《本草綱目》認為小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。
從營養學角度看，小米中的碳水化合物占70%以上，經長時間熬制，部分碳水化合物糊化，便於消化。小米粥一般溫吞柔和，能促進胃部血液循環，讓胃舒服。粥上浮著的一層黏稠物俗稱“米油”，也能起到保護胃黏膜的功效。
養胃還要飲食清淡、少油膩、少吃刺激性食物，養成良好的飲食習慣，定時定量進餐，細嚼慢咽。
肌肉酸痛：生姜、櫻桃
坐久了，難免渾身肌肉酸痛，這主要與乳酸和組胺的生成有關。組胺是一種炎症因子，而肌肉等軟組織的感受器對此類化學物質的刺激敏感，會產生抽搐、疼痛等。
美國佐治亞大學研究發現，生姜具有消炎止痛的功效，能夠緩解肌肉酸痛。還有一項研究發現，櫻桃含有的花青素等生物素可促進血液循環，對消除肌肉酸痛十分有效。
因此，肌肉累了，不妨含兩片生姜或者喝點姜糖水，吃一些櫻桃也是不錯的選擇。運動後的肌肉酸痛要注意飲食平衡。
嗓子乾澀：梨、白蘿蔔
說話多，導致嗓子乾澀、喉嚨沙啞，可用梨和白蘿蔔“救駕”。
梨柔軟多汁，有清熱化痰、生津止渴等功效，生吃或煮水都對咽喉乾澀、癢痛、音啞、痰稠等有效。
白蘿蔔有消炎的效果，切片煮水能釋放出更多有益成分，可以緩解嗓子腫痛、嘶啞。
此外，蜂蜜、百合、橄欖等也對嗓子疼痛有緩解作用，另外還要避免過冷、過熱的食物。
（來源：健康時報） |
