——就業“蓄水池”拓寬了，打開新的就業空間。
有關報告顯示，2023年中國即時配送員已達1000萬人，年均增長約23%。以美團為例，外賣騎手數量已從2019年的399萬人增至2023年的745萬人，年均增幅保持兩位數。
“送外賣，‘Gap一下’。”在27歲的安徽合肥美團外賣騎手王源源看來，外賣這個行當的特點就是工作相對自由。他口中的“Gap一下”，就是也許會為下一個工作過渡。
目前，超七成外賣騎手為兼職，很多人會在找工作的同時，兼職送外賣掙錢。
——行業效益增長了，生態鏈日趨完善。
外賣，鏈條有多長？
記者調研發現，以餐飲外賣為例，鏈條上游為農產品種（養）殖商戶，中游為採購、加工和運輸商戶，下游為平台商戶、騎手和消費者，涉及數十個行業和領域。
在外賣這條產業鏈上，共贏的生態正在形成。有關統計數據顯示，2019年以來，外賣年均拉動餐飲大盤增長3.4個百分點。與未開通外賣的商戶相比，引入外賣業務後，商戶總收入增加超20%。
快速崛起，驅動力何在
外賣，為何能在中國迅速崛起？調研中，記者發現四大驅動力： |
