年宵花都有哪些？
趙世偉
用花卉來慶祝新春佳節，在我國有著悠久歷史。蘭花、球根花卉等是年宵花的重要類型，隨著花卉栽培技術不斷提高，年宵花類型越來越豐富
最近，年宵花成為許多家庭必購的年貨。年宵花，顧名思義就是春節期間用來增添節日喜慶氣氛的花卉。用花卉來慶祝新春佳節，在我國有著悠久歷史。
南方地區氣候溫暖，春節期間賞花買花的習俗由來已久。有“花城”之稱的廣東廣州，自古以來就有“行過花街，才是過年”的說法。明朝萬歷年間，廣州開始形成花市，此後規模逐漸擴大。
年宵花寄托著人們的美好願望。每到春節，廣東人喜歡買的年宵花是桃花和年橘。粵語中，“紅桃”與“宏圖”諧音，人們買桃花回家，寓意“大展宏圖”。在商場、賓館、餐館門口，把整株桃花插在花瓶中，取“大展宏圖”行“大運”之意。“橘”字在粵語中的諧音是“吉”，買年橘就是迎“大吉”。
隨著花卉栽培技術不斷提高，很多花卉可以通過促成栽培的方式，集中在春節前後開放，年宵花類型越來越豐富，市場供應越來越充足。
傳統年宵花品種包括梅花、蠟梅、水仙、杜鵑花、茶花、君子蘭、報春花、瓜葉菊等，栽培相對容易。牡丹花色彩艶麗、雍容華貴，象徵著繁榮。通過對盆栽牡丹進行花期調控，牡丹可以花隨人意、在春節期間開放，盆栽牡丹因此成為近年來最受歡迎的年宵花之一。
蘭花是一類重要的年宵花，包括蝴蝶蘭、大花蕙蘭以及墨蘭、春蘭、寒蘭等。上世紀90年代，蝴蝶蘭是非常珍貴的花卉，價格較昂貴。隨著相關技術的推廣，我國已成為蝴蝶蘭生產大國。如今，蝴蝶蘭品種非常豐富，既有花序長近1米的大花品種，又有花朵袖珍的小花品種，色彩從白、粉、紅至復色。 |
