【大 中 小】 【打 印】  【 第1頁 第2頁 第3頁 第4頁 第5頁 第6頁 】  預制菜賽道，“火候”如何拿捏 http://www.CRNTT.com   2022-10-20 16:05:28   　　前述餐飲行業人士也認為，預制菜行業的發展需要基於對於消費市場的洞察，樹立品牌影響力，利用數字化營銷策略做大市場，這一切都離不開企業的沉澱，“預制菜雖然以快捷為主要特點，但行業和企業急不得，還是要‘文火慢燉’。” 　　“渠道建設和品牌沉澱尤為重要。”孫繼勇說，無論是在上游供應鏈、菜品研發，還是在倉儲物流、冷鏈運輸等環節上，預制菜行業的高質量發展還有一段路要走。（來源：財經國家周刊　記者：里雨曦　實習生：張若琳） 　【 第1頁 第2頁 第3頁 第4頁 第5頁 第6頁 】 【大 中 小】 【打 印】     相關新聞： 格力海爾們入局預制菜市場，家電巨頭們看中的是什麼 (2022-10-20 16:04:25) 預制菜：中餐現代化進程中的里程碑？ (2022-10-20 16:03:30) 預制菜成為餐飲新“風口” (2022-10-20 16:02:19) 預制菜成餐飲新“風口”　行業標准亟待完善 (2022-10-20 16:00:59)