“毒奶粉”事件
牛奶新標準降低蛋白質含量 因為奶牛冬天吃玉米很難達標
“添加劑不等於食品添加劑。”孫寶國說，我國對食品添加劑的態度很慎重，不僅要政府許可，要安全可靠，還有一個最基本的原則：能不加就不加，能少加，就少加。“現在，我們國家一共有2300多種食品添加劑，都是採用許可制的。”
既然食品添加劑是安全的，為何還會冒出“毒奶粉”事件？孫寶國回顧了從2007年開始的8個重大食品安全事件，有的是假新聞造成的，有的是誤會導致的，還有的是非法犯罪行為。“2008年三聚氰胺毒奶粉事件，這是一起嚴重違法的犯罪行為。因為，三聚氰胺是添加劑，但不是食品添加劑，應該由公安部門直接去查。”
三聚氰胺毒奶粉事件過後，我國牛奶標準重新修改。新標準一出來，網友們紛紛指責，這是全球最差的牛奶標準。“按照我國最新奶業安全標準，蛋白質含量由原標準中的每100克含2.95克，下降到了2.8克，遠低於發達國家3.0克以上的標準。”
針對這一說法，孫寶國笑笑，他解釋說，其實這是根據我國的國情制定的牛奶新標準。“我國的奶牛冬天吃的是玉米，擠出的牛奶，蛋白質含量根本達不到2.95%；過去，因為蛋白質含量不達標，農民自己喝不完，倒了又可惜，所以才兌水加三聚氰胺的。”
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