“去年和今年，貴州部分地區已出現碘缺乏病反彈苗頭，這和食用不含碘的鹽密切相關。”貴州省疾控中心地方病防治研究所一位研究人員說。
工業鹽經營放開
農村或泛濫成災
國務院近日印發《鹽業體制改革方案》，對推進鹽業體制改革做出總體部署，並明確從2017年1月1日開始實施。公安、鹽務部門人員和相關專家向記者表示，方案實施後，農村食鹽安全將面臨挑戰。
劉貴林認為，鹽業體制改革方案實施後，如果現行鹽業法規的制度體系不能先行修正以適應改革的需要，食鹽安全的監管秩序由於法規政策衝突，將可能導致監管混亂、監管失靈，挑戰食鹽安全。
“鹽業體制改革方案實施後將放開工業鹽經營，這是食鹽安全最大的隱患。”王宏說，食鹽生產技術含量不高，生產環節簡單，利用海水、鹽鹵、工業廢渣經過簡單處理就可制鹽，經營鹽門檻很低，也不需要多少資金。
工業鹽經營放開後，如果沒有配套的監管制度出台，工業鹽或其他劣質鹽很容易進入食鹽市場，有可能在廣大農村地區銷售泛濫成災。“老百姓無法識別，在農村誰的價格低就買誰的。”王宏說。
貴州省社科院社會研究所副研究員陳訊表示了對鞏固消除碘缺乏病成果的擔心。他說，貴州從上世紀70年代起，用了20多年沒有消除碘缺乏病，主要原因是非碘 鹽泛濫。90年代中期，國家用法律強制性普及供應加碘食鹽，不到5年的時間貴州就實現了消除目標。“鹽業體制改革方案實施後，非碘鹽可能集中流向農村，非 碘鹽與加碘食鹽混銷的結果就是，碘缺乏病防治成果不保。”
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