不難看出，假如說違禁藥品禁令是一條防線的話，那麼現實中可以說已完全淪陷，根本形同虛設。既然“潘多拉魔盒”已然被完全打開，違禁藥品濫用的“妖魔”肆虐，自然也就在所難免。那麼，及時“降妖伏魔”固然大有必要，更是當務之急，但“潘多拉魔盒”究竟被誰打開？明明“妖魔”已肆虐，為何還被認為是無中生有的“妖魔化”，假如這些問題不被釐清，“降妖伏魔”恐怕將始終將處於被動，甚至永無成功之日。
事實上，如果說利益驅動是衝破潘多拉魔盒的原動力的話，那麼，“養殖戶把雞交給屠宰場之後，屠宰企業的檢測人員只是編造檢驗紀錄”；抗生素濫用、動物檢驗檢疫程序“走過場”；甚至花錢就能買到動物檢疫合格證明。這裡面所暴露的整個監管鏈條的失控與失效，才是對“潘多拉魔盒”的真正開啟。
而尤為吊詭的是，農業部門的專家們本該是農產品生產流程的充分知情者，也更應擔當起“降妖伏魔”，守護“潘多拉魔盒”的職責。然而，何以最該成為“妖魔”克星的專家，卻在“魔盒”已開，“妖魔”已肆虐之時，仍然自擺烏龍，將質疑聲斥責為“妖魔化”呢？用“妖魔化”來掩護“妖魔”，當真是因為專家們太過“無知”嗎？
基於上述視點，相比激素增重，禁藥濫用的亂象本身，食品安全監管鏈條的屢屢失控與失效，以及專家們不著調的表態本身，或許才是食品安全問題的“魔鬼”真正的藏身之處。（時間：12月20日 來源：中國青年網） |
