中評社香港5月30日電／《齊魯晚報》報道，一邊倒的叫好中，國人普遍接受了《舌尖上的中國》傳達的價值，這個通過美食勾勒出的中國，輕而易舉地超越了因地域、階層和貧富造成的歧見，取得了罕見的共鳴。
這是一部很難讓人去批評的紀錄片。一邊倒的叫好中，國人普遍接受了《舌尖上的中國》傳達的價值，這個通過美食勾勒出的中國，輕而易舉地超越了因地域、階層和貧富造成的歧見，取得了罕見的共鳴。
誠然，有人說，吃是最容易把這個族群聯繫起來的一件事。不過，吃本身卻在現實中分裂。
至少一個被食品安全問題展示的舌尖上的中國正在日常社會新聞中被放大，也許還有另外的中國。現實中，總導演陳曉卿像每個普通人一樣對此無法回避，但在紀錄片的世界裡，他辟出了另外的向度：“這部紀錄片裡有一點是值得思考的：中國的土地上仍然有人在吃著健康、綠色、質樸的食物，這些東西大都來自鄉野。”
黃哲沒記住美食，卻記住了那些勞動者的生活和他們的笑容。他已經無法認同將其簡單地歸為美食紀錄片，“那真的是一部社會紀錄片。”5月14日上午，陳曉卿發了條微博，“今晚沒事都看看吧。不難看，真的。”他附上了《舌尖上的中國》的海報和片花。
熟悉陳曉卿的人知道，除了製作紀錄片，他最大的愛好就是品嘗和研究美食。除了經常出入《讀庫》主編老六組織的老男人局，他還在《Time Out》中文版、《天下美食》等報刊開設了美食專欄。讀過他那些美食記憶文章，你或許能從他這句“不難看”中基本判斷出這應該是這個京城著名“吃貨”的得意之作。 |
