肯德基、麥當勞再曝使用違禁藥物，央視報道稱，一些養殖戶為了使得雞不得病長得快，在飼料裡添加多種抗生素和激素類藥品。昨天，山東省畜牧局已派出四個調查組前往當地調查，而上海藥監局也將對百勝集團進行檢測。
“妖魔化”與“妖魔”究竟有多遠，現實中的答案是只需幾天光景。君不見，12月10日還有多位專家對“速成雞”的抗生素、激素等問題一一作答。不僅信誓旦旦的稱只要是規範化、經農業部門認可的養雞場，都是規範用藥，不再用抗生素，更是直指激素雞只是一個“傳說”，原因在於激素價格高昂，一支激素幾千塊錢，根本用不起。如此看來，所謂“速成雞”、“激素豬”，的確更多是以訛傳訛的“妖魔化”。
然而，不到10天，專家們話音未落，“妖魔化”之說甚至還餘音繞梁，速生雞使用違禁藥品卻已被徹底曝光，“妖魔”也已完全現出原形。“妖魔化”居然真的化出了“妖魔”，倒是頗有些戲劇性。只不過，正如根本就沒有妖，即便照妖鏡再牛，也不可能平白無故照出妖來，同樣道理，速生雞使用違禁藥品之所會現出原形，顯然絕不是因為被“妖魔化”才弄假成真。
應該說，出於節省成本，最大獲利的考量，養殖業中使用違禁藥品的確有著強烈的利益驅動，不過，按說，在有效的行業監管，以及來自客戶方面的質量制約下，“潘多拉的魔盒”本不該被輕易打開才是。然而，當為了避免雞生病或死亡，從第1天入欄到第40天出欄，至少要吃18種抗生素藥物，“雞把抗生素當飯吃，停藥期成擺設”。一些養殖場還偷偷給雞喂食禁用藥物，這些藥物包括人用的利巴韋林、鹽酸金剛烷胺。至於為了使得肉雞能夠快速生長，能使雞在3天～5天就增重1斤的激素類藥品，更是成為催生肉雞速生的秘密“武器”。而根據我國《獸藥管理條例》的規定，這些藥品被禁止用於動物。“潘多拉魔盒”早已是毫不設防的大開著口子。 |
