協同配合機制日趨完善。各部門間、行政和司法機關間以及各司法機關間密切配合，同步推進，緊密銜接。衛生部會同質檢總局加強了食品添加劑標準管理、生產許可和監管工作的銜接；農業部牽頭建立了公安部等8個部門參加的“瘦肉精”專項整治協調機制，強化了全程監管，進一步形成了監管合力。行政機關與公安機關緊密銜接，強化了非法添加案件的查辦和移送工作，行政執法部門對整治工作中發現的違法線索，及時移送公安機關，公安機關提前介入，提高了工作的針對性和有效性。同時，公安部將其掛牌督辦的28起重大食品非法添加案件，及時通報最高法、最高檢，以加大懲處力度。
加強宣傳引導，注意營造聲勢。專項整治一開始，國務院食品安全委員會辦公室等九部門就聯合印發了《關於嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規範食品添加劑生產經營使用的公告》，要求張貼到生產經營單位，以及人員集中的公共場所，對企業應該怎麼做、部門怎麼監管、公眾如何參與，都廣而告之。各地區、各有關部門充分借助各種媒體，運用各種方式，深入開展科普宣教活動，共張貼、發放這份公告等各類宣傳材料5118萬餘份，發送公益信息948萬餘條，廣泛宣傳了國務院關於加強專項整治工作的精神，進一步提高生產經營者的法律意識、誠信意識和責任意識，提高消費者辨偽識假和自我保護能力。衛生部、農業部向社會再次公布了食品中易添加的非食用物質名單、易濫用的食品添加劑名單，以及禁止在飼料、動物飲用水和畜禽水產養殖過程中使用的藥物和物質清單，警示了食品生產經營者。衛生部還集中宣傳食品添加劑使用標準，及時澄清食品添加劑與非法添加物的本質區別。6月13日至20日，在食品安全辦的統一組織部署下，各地區、各有關部門以2011年食品安全宣傳周活動為契機，積極開展各項宣傳活動，營造人人關心參與食品安全的社會氛圍，社會反響強烈。
相關部門積極穩妥處置突發事件。專項整治期間，食品安全監管部門快速反應、及時應對突發事件，迅速處置社會關注的食品安全問題。尤其是今年5月下旬台灣發生塑化劑事件後，衛生部、食品安全辦會同相關部門迅速建立應對處置台灣食品塑化劑污染事件工作機制，建立聯合工作組和集中辦公制度，及時公布可能違法添加的鄰苯二甲酸酯類物質；強化口岸檢測，禁止台灣問題產品輸入；對相關食品生產經營單位和食品添加劑生產企業進行全面排查；建立了信息公布制度，及時發布信息。
|
