多措並舉加大農村食品市場整治力度
問：在當前食品安全高壓態勢下，城市監管力量不斷加強，但一些農村地區制售假冒偽劣食品問題仍較常見，對此將採取哪些措施進一步加強農村食品安全監管？
答：由於農村地域廣大、情況複雜、監管力量薄弱，一些農村地區包括城鄉接合部制售假冒偽劣食品等問題不斷出現，且極易反彈，造成了嚴重的食品安全隱患。國務院領導同志對此高度重視，多次作出重要批示。食品安全辦近日也下發了《關於嚴厲打擊假劣食品進一步提高農村食品安全保障水平的通知》，要求各地、各有關部門要求加大農村食品市場整治力度，保護廣大農民消費者合法權益。下一步將採取如下措施加強監管：
——加快推動地方立法進程。針對農村食品生產加工小作坊、小攤販、小餐飲點多面廣、生產工藝不規範、衛生條件差、質量控制水平低等情況，積極推動地方進一步加快建立健全管理法規，確保農村食品安全管理有法可依。
——強化農村食品質量安全監管。嚴格農村食品生產企業的許可工作和日常監管，督促其落實主體責任。加強對村鎮和城鄉接合部批發市場、集貿市場、小賣部、食雜店的整治監管力度，切實保障農村食品流通安全。積極探索農村規模性集體家宴的監管模式，加強農村餐飲食品安全監管。
——夯實農村食品安全監管基礎。加大對基層監管的投入、扶持力度，提升農村食品安全監管能力。同時，針對基層監管力量薄弱的現狀，進一步健全農村鄉鎮食品安全協管員、信息員隊伍，完善農村食品監管網絡。
——嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法犯罪行為。要加大案件偵辦力度，堅決打擊向農村銷售假冒偽劣食品的行為，堅決依法查處假冒或仿冒他人食品商標，假冒或偽造他人廠名、廠址，仿冒知名食品特有的名稱、包裝，以及摻雜使假、以假充真、以次充好、非法添加和濫用食品添加劑等違法犯罪行為，切實規範農村食品經營行為。
——加強宣傳教育。採取農村群眾喜聞樂見的形式，普及食品安全科普知識，不斷增強群眾自我保護意識和鑒偽識假能力。
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